央牧乳业112届春糖会实力“出圈”：以“真羊乳”科技撬动千亿市场

产品矩阵惊艳全场：科技赋能“真羊乳”价值​

央牧乳业展位以“自然·纯净·科技”为主题，通过沉浸式场景设计传递品牌理念：

• ​原料端​：展位中央陈列的透明储奶罐标注“陕西嵯峨山生态牧场直供”，萨能奶山羊品种、4g/100ml羊乳蛋白含量（远超国标）等核心数据通过电子屏动态呈现；
• ​工艺端​：现场设置“蒸汽杀菌-脱膻处理”模拟装置，工作人员演示高温蒸汽直喷杀菌技术如何在137℃高温下瞬时灭菌，同时保留EGF上皮细胞生长因子等活性营养；
• ​产品端​：惠装经典系列罐装奶粉采用专利锁鲜盖设计，中老年富硒高钙配方罐身印有“硒含量15μg/100g”醒目标识，精准匹配银发群体营养需求。

“我们希望通过可视化技术，让消费者一眼看懂‘真羊乳’的价值。”央牧乳业研发负责人介绍，展会期间日均接待专业观众超800人次，其中83%的经销商对“100%生羊乳配方”表现出强烈合作意愿。

行业风向标下的战略占位：从“小众赛道”到“主流选择”​​

作为中国食品行业的年度风向标，本届糖酒会释放出两大关键信号：

1. ​消费升级驱动细分赛道爆发​：羊奶粉展区规模同比增长45%，参展品牌超80个，消费者对“低敏”“高钙”“易吸收”等功能性乳品的需求激增；
2. ​全产业链竞争成胜负手​：头部企业纷纷展示“牧场-工厂-终端”全链路管控能力，央牧乳业凭借陕西泾阳秦川乳业工厂（年产能1.5万吨）与自有牧场（存栏8000只萨能奶山羊）的协同优势，成为北方羊乳阵营的核心代表。

“羊乳正在经历从‘小众高端’到‘大众健康’的转折点。”行业分析师指出，央牧乳业通过“技术降维”（如脱膻工艺）与“场景扩容”（如推出冷泡羊奶、羊奶冰淇淋），正在打破传统羊奶的消费边界。

“春糖是起点，不是终点。”未来将依托陕西“千亿级奶山羊产业集群”政策红利，加速布局华东、华南市场，力争2026年实现营收翻番，成为国产羊乳第一梯队品牌。